とれとれぴちぴち虫料理

なんでも好き嫌い無く食べよう、とは子供の頃からよく聞く言葉だと思う。
しかし、人間、嫌いなものの一つや二つあるものだ。
ではお前は何が嫌いか、と言われればタガメと答えることにしている。
だってアレまずいんだよ！ホントに。
やっぱり虫はおいしくないからメジャーな食材になれないんだとおもっていたらこんなサイトをみつけた。
昆虫料理を楽しむ

なるほど。タガメをまずいと思っていたのは食材より調理法に問題があったのかもしれない。
とは言えメジャーになるには、味以外にも食材の流通や保存、安定した収穫色々乗り越えるハードルはありそうだ。